Menu weselne

Menu weselne

zestaw 210 zł/os

Obiad serwowany na półmiskach

Zupy (do wyboru 1 pozycja)
Rosół z makaronem
Krem z pieczarek z grzankami
Barszcz z pasztecikiem

Danie drugie (do wyboru 4 pozycje, po dwie porcje na osobę)

Schab panierowany
Indyk w sosie morelowo-śliwkowym (roladki)
Udka z kurczaka
Zrazy wieprzowe
De Volaille z kurczaka

Dodatki (do wyboru 2 pozycje)
Ziemniaki z wody
Ziemniaki pieczone z majerankiem
Ziemniaki przysmażane talarki
Ryż, kasza

Surówki (do wyboru 3 pozycje)
Warzywa blanszowane, fasolka szparagowa, marchewka z groszkiem, kalafior
Buraczki na zimno
Sałata pekińska z fetą w sosie winegret
Kapusta biała
Mizeria
Surówka z pomidorów, ogórków z cebulką w sosie śmietanowym
Seler z rodzynkami

Deser (do wyboru 1 pozycja)

Ciasto we własnym zakresie

Zakąski serwowane na półmiskach (do wyboru 8 pozycji)

Ryba (do wyboru jedna pozycja):

Pstrąg w galarecie
Dorsz po Grecku
Śledź w oleju z ziołami
Śledź pod pierzynką

Sałatki (dwie pozycje do wyboru):

Sałatka z tuńczyka
Sałatka ryżowa z kurczakiem gotowanym
Sałatka gyros
Sałatka warzywna
Sałatka krabowa
Kalafior z brokułami w sosie koperkowo-czosnkowym przekładane jajkiem, ogórkiem i pomidorem

Zakąski mięsne

Pieczeń z karkówki z dipem chrzanowym
Schab w galarecie z ananasem
Schab ze śliwką
Rolada serowo-mięsna
Półmisek wędlin (szynka sopocka, salami, ser)

Ponadto:

Jajko w majonezie lub z sosem tatarskim
Galaretka wieprzowa lub drobiowa
Marynaty mix (grzybki, ogórki, cebula, papryka)
Masło, pieczywo, kawa, herbata

Dania na ciepło w nocy (do wyboru 2 pozycje, serwowane w różnych godzinach)

Piersi z kurczaka z pieczarkami w sosie cebulowym
Udka z kurczaka
Kuleczki mielone w ziołach przysmażane z pieczarkami
Bigos staropolski
Barszcz z pasztecikiem
Żurek staropolski z białą kiełbasą
Dodatkowo w pakiecie: kawa i herbata bez ograniczeń w formie bufetu szwedzkiego